アイガモ

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　羽根切り 6/16 　君田村の鴨飼育場 7/27 　アイガモ農家　電気柵　農業関係リンク

アイガモ　原田アイガモ孵化場（熊本）　2002.06.16

熊本県菊池郡合志町栄３２１０
Tel 096-248-1235 携帯 090-1512-2752

　親父さんでないと話が通じないからいつも腰につけている携帯電話に電話した方が良い。

給水器です。
孵卵器の傍というか自宅近くで飼われている雛。出荷の際にはねられた雑種を飼ってているようである。私の目でもこいつはアヒルに近いと判断できる羽色やくちばしの色が異なるものは判るがその他はみんなアイガモに見える。
1/100くらいの確立でアヒルみたいなのが生まれるそうである。

アイガモはマガモとアヒルの３代に渡る雑種でその後戻し交配をするようである。

本来は売り物ではないそうだが生後間もない雛は保温したり水馴らしという少し泳がせては水から出して身繕いをさせて水温で体を冷やし過ぎて溺れ死にしないようにする訓練が必要なのだが日中は会社勤めがある私にはじっくりと相手をしやる自信が無い。アイガモ導入初年度はアイガモの特性把握を第一として世話の要らなくなった中雛（直ぐに水田に放せるまでに成長して雛）を連れ帰るのが良いと思いここにいた一群の中から網ですくい獲った１１羽を譲り受けた。
網２つで捕まえたのが１１羽だったので１羽はおまけとなった。

アイガモ　飼育舎１羽：５００円＋α　が相場のようだ。ここ、原田さんの所ではゼロ日齢が５００円で１日齢毎に１円６０銭だったか保育料金が加算される。食肉会社から雛を導入して水田での放鳥期間または肥育して年末に買い戻しのようなアイガモ導入形態もあり、そちらは５００円のようである。４ヶ月ほど無事育てて粗利益１００円とか飼料を食わせ続けて年末まで肥育してキロ当たり１，５００円だったかで買い戻してもらうというシステムもある。佐伯アイガモ会？では昨年豊平町のアイガモ会で買い取り拒否の事故が起きたので導入食肉会社を替えたと言っていた。くず米だけでは餌がまかなえず太らせるには飼料を購入する必要があるとか。
食肉会社からの雛は日齢に相当のばらつきがあって大きくなっているのやら小さいのやらが混じって届くそうだ。湯来町の水田のアイガモを見てみると孵化日が違っているであろう事は容易に推察できる。
アイガモ　飼育舎餌は波板の上に置かれている。ここには映っていないがプールも当然ある。餌は米糠を使っているようであった。
番犬が動けるように長いワイヤにつながれている。
　こいつもおまけのアイガモの卵、もしくはアヒルの卵。産卵日毎に箱に日付が記入されているのは飼育頭数が多いからである。まだ５０％は羽化するであろうという２週間くらい室温で置いてあった卵を『良く加熱するように』との但し書き付きで頂いた。冷蔵庫に入れてチビチビ食べているが今のところ腐敗卵は１個だった。腐敗の判断がしやすい目玉焼きが良いね。
鶏卵よりは大きく、硬めというところ。

アイガモを飼育していると卵や廃鶏が発生するがなかなか利益にならないそうで雛と卵では1/100くらいの落差になる。しかも購入先を探すのが難しいみたいで４千個をある会社に配ったともいわれていた。食肉加工においては１羽の食肉加工料が２５０円とかであった。水鳥はニワトリと違って羽の抜き取りが格段に時間がかかる。加工会社・販売先と色々苦労があるようです。
原田さんによると孵化事業を『ばくちみたいなもの』と表現されている。田植え時期に年間売上の全てが集中しているような状況では年間の飼育経費を超える雛の受注をうけて利益の目処がたつまでは気がきではないということらしい。
アイガモ　羽きり１１月頃にもなると飛べるようになる。飛べないようにするためには片側の風きり羽を６枚だったか切り取る。ここより先でないと血が出て痛がるそうである。

肥育する場合羽を切ると良くないらしい。食肉会社からの指示で羽を切ってはいけないとか。
アイガモ　羽きり刃がとても小さいはさみは必需品。ここでは羽きりの実演に使っているがネットに絡まった雛を助け出すのに使う。
雑種ということで１羽５００円で譲り受けた合鴨達。左下のはぼくでもアヒル系と見分けが付く。こいつは小さいがすばしこい。先陣をきって餌に食いつくグループに属するので急速に太りそうである。
はしこいのがいれば臆病なのもいる。ほとんど餌に近寄ることができない２～３匹への対応にその後分群することになる。強者・準強者グループが相当食べた頃にやっと寄って来れるかこれないかで、散らばった餌を拾おうとするがぶつかったり乗り越えられたりすると泣き声を発して直ぐに逃げ出し他のアイガモ達も釣られて一時逃げ出す。そんなことを繰り返しているのだから今後がとっても心配。
ネットを擦りぬけて無許可のビニール水田に入りこんだアイガモ達。稲はしっかりと根付いていないのでこいつらがなだれ込むとボロボロになる。抜け道を見つけるのに数日をようし、アイガモにとってはガードの弱かったプール側からのネット脱出で１匹が猫にやられたようだ。初夜は箱に戻して玄関にいれたが翌日以降の屋外では猫がやってくる。中で給仕をしていてもネット際のアイガモに襲い掛かるという傲慢振り。黒系猫との３日の夜間の攻防（目が覚めたら見回り）の次には新顔の猫が２匹も！その後は見かけていないが心配の種である。
臆病そうなのから３匹をビニール水田に残し８羽を３７０㎡の本田に移した。本田では猫の危険性はずっと低くなるし泳ぎ回れるスペースがある。その面積に８羽は多すぎるのか購入苗が小さくて放鳥が早すぎたのか稲がヨレぎみなのが心配である。水が濁り続けるので草は見えないが光量不足で枯れたはずと思っている。

02.07.01 アイガモの成長に比べて稲の伸びが悪い。購入苗のヒノヒカリは苗は小さく植え痛みが激しかったからこのままアイガモを入れていたらハゲになる列が出てきそうなので引き上げて吉和の水田に移そうと思った。畦の草でも食えば餌も有ろうが水草は（ウキクサ・アオウキクサ）は入れても直ぐに食われて繁茂しそうに無いから稲へのツッツキが激しいようなのだ。

臆病なアイガモ（餌付け）

アイガモは田から引き上げる日の為に呼んだら集まるように餌付けしておかなければならない。初日は餌を置いておくだけにして２日目からトレーニングを始めた。『あ、腹を空かさせる為に餌は少な目にやっとくんだよ。』
　誘う為に５０cm先に一握りの餌をばら撒く。
　手のひらに餌を乗せてじっと待つ。
　　雛は腹を空かせているので１mくらいにまでは来ているが人が恐くて近寄れない。
　　食べたい、恐い。ばら撒いた餌に食いつくまでに５分は掛かったと思う。
　　ちょっと食えば手のひらの餌を狙って近づいてくる。作戦成功。

リーダー格が食いつけば準リーダー格も寄ってくる。餌を置いて外に出て人間への警戒無しにゆっくり食べさせてやる。徐々に手のひらでの給仕量を増やし人の傍に近づかないと餌になかなかありつけないという事を覚えさせる。リーダー・グループが離れたら入れ替わりに準リーダー・グループが寄ってきて更に臆病なのがくっついてくる。３日目（朝夕で６食目）頃には多くの雛は手から食べるようになる。
　そうなると寄ってこない雛が気になる。１／４の３羽は傍まで寄ってこない。ビニール水田は本田のミニチュアとして数匹置いておくつもりだったので２羽ではさみしいかと３羽を残す事にした。弱虫３羽だけになると餌にもありつけるようになるし勇気が出てくるカモ。
　ビニール水田では実に何回もアイガモが脱走している。何度かネットの隙間を少なくして脱走しなくなったと思っていたら３匹揃って脱走し、２羽しか見つからなかった。そしてこの日は餌を食べようとはしなかった。追われると餌を食べなくなる。
　これはまずい。やっと手から食べるようになったのに置いておいた餌にも口を付けていない。次の日はイチジクの下に堆肥をばらまくつもりで敷き藁を取り除く作業をしていたからミミズが出てくる。あいつらミミズは好きだぞ。かくして『ホーイ、ホーイ』と声をかけてはミミズを放り込んでやっと僕との信頼関係を少し修復できた。
『臆病な奴は臆病だ。』群れの中で臆病な雛だけを置いているが今でもやっばり臆病なまま。ちょっと食ったら離れてしまい水を飲んだら直ぐに戻ってきてまた食い始めるという行動はしない。柵の中をうろうろし始め僕の根気負けで餌を置いて出て行くという構図となっている。

下深川の本田のアイガモ達はおそらく野生動物に狙われている。防風ネットの上のロープを食いちぎられてから３日連続補修して繋ぎ直してもまた噛み切られるという戦いの末に罠をセットしネットの被害は止まっている。
朝晩給仕に行くが『ホーイ、ホーイ』で傍まで寄って来るまでに罠を仕掛けてから２日くらいは要している。
夜遅く給仕に行くと水田の中央にかたまっていた頃が外敵の脅威が切迫していたんだろうね。

『ホーイ、ホーイ』　アイガモを呼ぶ。

　アイガモへの餌の合図をどうするか。「オーイ、オーイ」「コーイ、コーイ」なんだか人間を呼んでいるようでなあと決めた呼び声は『ホーイ、ホーイ』。別に何だっていいんだ。家のアイガモ君たちへの合い言葉はこれなのである。餌を持って近づく時、給仕の準備が出来た時、餌を貪り食っている時と一貫してこの言葉を発している。

2002.6.21 下深川に放鳥 2002.7.07 やられた！ 2002.6.21 下深川に放鳥

ビニール水田の柵はアイガモにとつてはザルみたいなもので何度も脱走した。本田では大丈夫と思っていたら近所の人が何度も戻してくれてただって！支柱間に田面に接地するように杭を追加した。

2002.07.07 キツネと推察される襲撃を受けて６羽を失い一時撤退。
　　　　　　湯来町のアイガモ農家から自家繁殖のアヒル系アイガモ３羽を２千円で譲り受ける。
2002.07.18 アヒル系アイガモ１羽がネットにからまり事故死。
2002.07.22 畔から離してネットを設置し終わる。
2002.07.23 再度６羽を放鳥。
電気柵・ネット・海苔網の飛び込み捕獲ワナ
第３次放鳥時の防御体制 2002.07.24 電気柵用の杭を設置。
2002.07.25 再び襲撃を受けて４羽を失う。残り２羽。
マガモを追う梶原さん 2002.07.27 君田村よりマガモ１１羽を補充。新潟から卵を購入し孵化している。
１羽５００円。年末までには雛数・引渡し日を連絡する。
君田村役場　企画振興課　０８２４－５３－２１１１
役場を過ぎて君田温泉まで進み左折。コテージの宿泊施設の先に君田発電所がありその先の橋を渡ったところに飼育施設がある。
　シャモの血を混ぜた食肉鶏も購入可能。

　丁度この日はひまわり祭りであった。農家が交代でヒマワリを栽培して村おこしをしている。数日後にラジオで得た情報によるとその翌週１輪百円での摘み取りが行われ漉き込み、蕎麦の植付けが行われる。種は採取しない。入園料に５百円カンパしておいた。

2003.05.24 50羽の雛を受け取りに行く。９日齢で保温不要。 kimita-food.jpg 配合飼料 kimita-kage.jpg 育雛箱
2002.07.31 ２羽をビニール水田に残し９羽を本田に投入。
　　　　　　電気柵の設置を完了。絶縁不良で◎○ＸのＸにしかレベルが上がらない。
2002.08.01 明け方の４時前に様子を見に行く。出力をHiにして帰っていたので ◎○も弱いが点灯はしていた。
2002.08.05 海苔網に４箇所くらい穴が開けられ敵は水田に進入している。１～２羽不明。
　　　　　　畔の柵線間隔を詰める。その夜車で待機したが暑さと蚊のため撤退。
2002.08.07 駐車場側の２ｍ高の金網フェンスが未対策だったのが心配になり猿落君を設置。
2002.08.19 猫が入っている。海苔網を破られて金網とループの針金を載せて柵の強化を行っていたのが漏電の原因になって出力がアースされていた。
ヒノヒカリは当分出穂しそうに無い。アゾラを干して穂肥にと中干し中なので通電を日中も行うことにする。
2002.08.23 上田の中干による落水・漏水でうちの田の中干しが進まぬ中、カモの姿が続々と減り遂に撤収した。
　　４羽保護し、２羽の遺体を回収。遺体のひとつは尻が無くなっていたがもう1羽は無傷のようだった。
カモを追いまわしていて多数のウンカがいることに気づく。
2002.8.31 狩猟免許講習会に参加。講習会・テキスト・受験費用で約１万７千円かかる
2002.09.01 ビニール水田の柵から逃げ出したので広いイチジク畑の柵に移す。
2002.09.02 １匹食われていた。遺体は首筋と腹下部が損傷。片手片足が食いちぎられている。
2002.09.04 トラバサミを持ち逃げされた。
2002.09.05 AM 04:30 オスイタチが侵入。イチジク畑を囲む２ｍのネットを駆け登って逃走。
2002.09.06 AM 00:35 狸が侵入 AM 05:40 狸２匹が争う声に飛び出す。
　　　　　狸の逃げ足はイタチの半分。木陰にまぎれて脱出経路の確認ができなかった。
　　　　　争っていた狸の１匹は足元まで追い詰めて懐中電灯の明かりで確認。
　　　　　　噛まれるのは嫌なので逃がした。こいつらはその後、山に入っても争っていた。
2002.09.07 ５日前の襲撃で足の傷ついた１羽を除き４羽殺された。
　　　　　　２体は食べられてはいない。１体は首無し、もう１体は胸から上が無い。
2002.09.09 ４羽を解体する。約３時間かかる。
2002.09.10 狩猟免許試験日
2002.7.6 ワナ 2002.7.7 残された砂肝

　平成１２年よりわなを仕掛けるには狩猟免許が必要になったと聞いている。アイガモの時期だと狩猟期外なので有害鳥獣駆除の申請も必要だそうでさらに捕まえて良い動物といけない動物がある。2002.8.31 狩猟免許講習会にて

2003.05.26 法令を厳格適用すると違反者多数という現状では『自己防衛』としてトラバサミ(通称チャン)を設置せよとの指導を受ける。
狩猟期外の有害鳥獣駆除では箱罠(対イノシシ)しか認可していないそうだ。

kamo-siraki.jpg 2003.5.24
白木のアイガモ水田
アイガモ米生産グループ (安佐北区白木町)　無農薬栽培米　契約栽培　認証米
　代表の佐高さんを２度訪ねたが不在で奥さんとシモナガさんに話を聞きました。
３０kg＋アイガモ１羽を１８，０００円で販売。（カモ肉４，０００円は別だったかな？）
契約数が減ってきて事業縮小傾向。
アイガモは君田村から購入し解体処理も其処へ送る。加工料１，７００／羽
肥料に醤油カスや鶏糞を投入。（認証を得るには有機資材の納入証明が必要）

金亀米づくりグループ (安佐北区可部町)　減農薬栽培米　認証米
　代表清木さん

佐伯アイガモ会（広島県佐伯区湯来町）
　代表国光さん？？
１５kg　６，０００円　アイガモの肉加工は地元でおこなっている。
毛羽抜きを手伝う場合の加工料は７００円
3月に鶏糞堆肥を１t/反施肥。

鳥の餌
くず米　1,000～3,000/30Kg
　2002.11 東＠石川さん1950円/30kg
ホームセンター　1,980+TAX
広屋飼料株式会社　井室

堆肥
牛糞堆肥　吉和村・尾崎　3,000/２t車
　　機械利用組合に頼めばライムソアーによる散布委託ができる。
2002.6.22 カブトエビ 2002.6.22 カブトエビ
豊年えびがいればカブトエビもいると本に書かれていたのでよーく探したらいました。しかし当地の生息密度はとても低いようです。こいつは豊年えびを食います。仲間だって食います。
2002.6.22 カブトエビ　腹側 2002.6.22 カブトエビ　腹側
2002.7.13 カブトエビ 2002.7.13 カブトエビ
岡山県・赤木さんの水田。ここのは大分赤く明るい。むちゃくちゃたくさんいる。サクラカブトエビなる名が出ていたが不明。
2002.7.13 カブトエビ　腹側 2002.7.13 カブトエビ　腹側
2002.6.23 湯来町 2002.6.23 湯来町
2002.6.23 湯来町　アイガモ小屋 2002.6.23 湯来町　アイガモ小屋。
2002.6.23 湯来町　網の下側は波板で補強。
2002.6.23 湯来町　アゾラ 2002.6.23 湯来町　アゾラ（赤浮き草）
子供がアトピーになり無農薬米を作り始めた石井さんがアイガモのために鹿児島から取り寄せたそうです。現在私も増殖中。

2002.7.05 壊滅前日のアイガモアイガモの敵
小さいうち　カラス　テグスを張る。水引糸のような着色糸よりも透明なテグスが良い。
中雛以降　　アナグマ　大体1羽ずつ。遺体が半分くらい残る。
　　　　　　キツネ　　遺体は残らない。ジャンプ力があるため強敵。
　　　　　　　　　　１ｍ幅のネットではたらして使うため高さ不足となる。
2002.8.08 イタチかな

田の中に落ちて溺れ死んでいた　　　　　　イタチ　　遺体は残る。こいつは血を吸い取る。

自宅周辺の場合は夜間小屋にかくまうのがベスト。次は電気柵となるが電気柵・ネットを２段に間隔を取って設置するのが効果的。アイガモの生存率は３割とも言われるそうでネット下からの潜り抜けの防止はかなりの注意を要する。杭間のネット押さえを厳重にしないとカモは潜ってすり抜け脱走してしまう。圃場の周辺は植え付けず水田内に防衛線を築くと抑止力が上がる。敵が水に入らねばならなくなること、電撃の強さが最高位に保たれる。

電気柵のセルフテスト
柵線のアースがほとんどの原因だが本気に柵線を疑って再調査するには本体・電源のチェックが必要だろう。
＋端子は柵線からはずす。スイッチを入れ、外した＋端子を－端子に３mmくらいに近づけてみればスパークが飛ぶはずである。電源のランプが点灯していれば電圧に不足はないので柵線のどこかがショートに近い状態にあることが判る。

碍子の代用品草・稲の葉が多量に柵線に触れている。柵線が水田に落ちている。薄暗くなると漏電によるスパークを見ることができるからパチッ　…　パチッと音がする所では葉とか杭に触れる場所を見ていれば確認できる。
アイガモ君たちは稲の株元を突っつく。ミミズが住み着くからかもしれない。砂質のビニール水田の株元はご覧のようにくぼんでいる。

2003.05 ネットの張り方に付いて
ネットの裾の処理に付いて吉和の山田さん(鴨歴１年/匹見のおじさんから技術指導を受けている)から裾は埋め込まなくても内側に垂らして置けば良いと聞いた。昨年の脱走経験からして信憑性は高い。ただ、設置の手間が面倒らしく今年は外にしたという。外敵は押したら入れるということも有り思案のしどころか。カモが必死に逃げてネットにぶつかると外に出てしまって戻れなくなることが有るので内張りの方が良さそうに思える。